9月8日上午，由我集團旗下海南丁島味道食業有限公司投資經營的丁島味道拉面連鎖店在�？谡介_業。作為我集團進軍文化餐飲行業的重要項目，丁島味道拉面連鎖店致力于融合中華面食傳統和日式拉面精髓，通過創新拉面制作工藝、創領拉面飲食文化，打造海南獨一無二的拉面品牌。
此次率先開業的丁島味道復興城旗艦店和丁島味道置地花園店，分別位于海口市濱海大道復興城C區和�？谑袊Q明珠路置地花園10號樓。復興城旗艦店所在的復興城是�？谑兄惋媴^，臨近�？跒�，緊鄰萬綠園和世紀公園，交通便捷，停車位充足，就餐環境十分理想；置地花園店毗鄰�？谑锌土髅芗膰Q大潤發超市，北依濱海大道交通要道，東臨明珠路繁華樞紐，區位條件同樣優越。兩家門店的配套設備及裝修風格，均自日本引進，既古色古香，又風情別致，堪稱�？谑凶罹吒裾{的特色面館。
據介紹，丁島味道拉面的生產設備均自日本定制，制面、熬湯工藝實行嚴格的標準化流程，并且以“慢工出細活”的理念，秉持“四種堅持”的原則，即：堅持8小時熬湯；堅持低溫醒面24小時；堅持使用鶯歌海老鹽；堅持使用五公祠東坡泉水和面熬湯。此外，丁島味道拉面不加任何添加劑和味素，注重食材合理搭配和營養均衡，真正以經營文化產品的態度，為海南食客烹制放心、爽口的精品拉面。
我集團董事長、總裁阿丁先生、集團董事、常務副總裁林士竹先生、文平先生出席今天上午的開業儀式，并為丁島味道拉面館剪彩。